الويكا طبق مصري 100%

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم حبيت أقدم لكم طبق مشهور بمصر هو شدنى أسمه حلووو بالمره وهو من أطباق البامية لكن بطريقة مختلفة بالإعداد

نترككم مع المقادير والطريقة



المقادير

- نصف كيلو بامية متوسطة او صغيرة ما تحتاج تقطيع

-من 2 الى 3 حبات 2طماطم مقطعة

- ملعقة اكل ثوم مطحون

- 3 كوب من مرقة الدجاج ماجي

- ملح وفلفل وكمون وكزبرة ناشفة

- ملعقتين من الزيت النقي

الطريقة :

يتم تقطيع البامية إلى حلقات سميكة

تسلق جيدا مع الطماطم ويضاف الملح والفلفل والكمون ومسلوقة الدجاج

حتى النضج وتشرب ميتها بس مش كتير

ثم بعد ذلك حمري الثوم والكزبرة الناشفة في الزيت

حتي يصير لونه ذهبي واضيفيها على البامية .

تؤكل بالعيش او مع الرز الابيض .

وبالهناء والعافيه